しょうが(今回は、通年手に入る根しょうがを使用)・・・300g
きび砂糖・・・100g
水・・・500mL
はちみつ・・・50g(約大さじ3弱)
シナモンスティック・・・1本
八角・・・1個
炭酸水・・・適量
【作り方】
0:30 (1)しょうがを薄切りにする
1:32 (2)しょうがを水で10分ほど煮る
2:44 (3)一旦火を止めて調味する
4:29 (4)再び15分ほど煮る
5:08 (5)粗熱を取り、保存瓶入れる
6:08 (6)炭酸水で割ったらできあがり!
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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