【材料】(作りやすい分量)

しょうが(今回は、通年手に入る根しょうがを使用)・・・300g

きび砂糖・・・100g

水・・・500mL

はちみつ・・・50g(約大さじ3弱)

シナモンスティック・・・1本

八角・・・1個

炭酸水・・・適量

【作り方】

0:30 (1)しょうがを薄切りにする
1:32 (2)しょうがを水で10分ほど煮る
2:44 (3)一旦火を止めて調味する
4:29 (4)再び15分ほど煮る
5:08 (5)粗熱を取り、保存瓶入れる
6:08 (6)炭酸水で割ったらできあがり!

詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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