ちまたは今、第二次カヌレブーム！ でも百花繚乱すぎて何を食べればいいかわからない？ 『エル・グルメ』最新号のスイーツ特集で、プロが太鼓判を押す王道＆進化系のカヌレからお好みの味を見つけて。
・
①フランスのボルディエバターを使った「パロラ」の贅沢カヌレ
②表面はしっかり、中も程よい食感の王道カヌレなら鎌倉の「レガレヴ」
③フレーバーごとに生地の配合と焼成を変える2021年オープンの「ガルブ」
続きは本誌でチェック！
・
photo : Shintaro Oki
・
#エルグルメ #ellegourmet #エルグルメ28号 #スイーツハント2022 #スイーツ #カヌレ #カヌレ専門店 #カヌレ好き #canele #トレンドスイーツ #パロラ #レガレヴ #ガルブ