パリパリきゅうりが絶品!ワンランク上のサンドイッチ!ハムきゅうりサンドの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、サンドイッチレシピ!
食感がサイコー!なハムきゅうりサンドをご紹介します。
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【チャプター】
00:00~ オープニング
00:58~ 下ごしらえ
03:43~ 調理
08:19~ 試食
【材料(2人分)】
・食パン(8枚切り):4枚
・きゅうり:1本
・ロースハム:4枚
・スライスチーズ:2枚
・練り辛子:小さじ1
・マヨネーズ:大さじ1
・塩:小さじ1/2
【ポイント】
きゅうりは塩水につけるのがポイント!
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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吉原 亨(HOOP)
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吉原 亨(HOOP)
◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )
#コウケンテツ
#料理
#サンドイッチ
20 Comments
明日、作ります。
ご伝授、ありがとうございました😊
腹へった
キレイ🥪ちょっとしたコツ✨️ホント勉強になります!応用にも👏今では…何食べたい?と聞くと 『コウさんのレシピなら何でもいいよ』などと言われます!😂
種除くのも、バターを塗るんじゃなくて…流石です🥺
銀座感なサンドウィッチ近日作ります😆💕
Мені здається немає балансу інгредієнтів, занадто мало м'яса, та сиру, у порівнянні з хлібом
最近サンドイッチが無性に食べたかったと思っていたところにこのサンドイッチ動画😮嬉しい🙌🏻😁ピクニック🧺お弁当にも便利ですね♪😊🥪美味しそう😋
きゅうりパリパリで美味しそうですね💕トマトを使う時に気を付けることも教えてください❣️😻🥒🥪✨🎶💕
銀座感!ほんと、昔ながらのハムきゅうりサンドイッチ。
シンプルで上品でお洒落。
作ります。
この時期にぴったりですね!
ワンランク上❤ステキです♪
明日の朝食にと思ったのですが、胡瓜がなくて残念でした。明日きゅうりを買ってきます。作ってみようと思います。ありがとうございました
きゅうりの一手間、この発想はなかったです。次のハムサンドで試してみます。
スタンダードなものを美味しく作れるように教えてもらえるわ、今お米が騒動中なので、高校生の娘のお弁当にめちゃくちゃ有難いです!絶対作ります!
美味しいもの作るにはひと手間が重要ですよね
このバランスを味わってみたいので
絶対作ります!
これは殿堂入りのレシピです。
いつもちょっとした🤏アイデアが目から鱗です😂
銀座感👏👏👏👏︎💕︎コウケンテツさんの料理は簡単で美味しいです❣️いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
ポイント満載のハムチーズ胡瓜サンド、めちゃめちゃ美味しそうです。💕😋
胡瓜🥒の水分の抜き方、勉強になりました。🙇♀️
胡瓜🥒大好きなので、除いた種の部分は食べまーす。😋
こだわりのハムサンド、是非作ります。👍
早く食べたーい❤
今日、亡くなった母が私が作るコウさんのレシピが大好きでした。このサンドウィッチも食べさせてあげたかったです😢
サンドイッチはただ挟むだけじゃ無いから奥が深いですよね〜🤔しっかりプロのコツを教えるて頂けるのでチャレンジしたくなりますよね🥪
おいしそう