フライパンで蒸すから簡単楽チン【そうめんシュウマイ】#風間俊介 が作るそうめんシュウマイは⬆️をクリック #お料理向上委員会 #ちくわ #そうめんアレンジ #簡単レシピ #晩ごはん

・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・そうめん 1束(50g)
☆調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
・おろししょうが 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1

■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。
(2)ポリ袋にそうめんを入れ、手で揉みながら細かく砕く。
(3)ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。12等分にして丸く形をととのえ、砕いたそうめんを等分にまぶす。同様に計12個作る(肉だね)。
(4)フライパンに入る大きさの耐熱皿にクッキングシートを敷き、肉だねを並べる。フライパンに耐熱皿ごと入れてフライパンの底から2cm程度の水(分量外:適量)を注ぐ。ふたをして中火で熱し、蒸気が上がったら肉に火が通るまで弱火で7〜8分蒸す。(お好みで辛子しょうゆをつけてお召し上がりください。)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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1 Comment

  1. そうめんを付ける意味がわからん、味とか食感もプラスにならんくね?

    なんのためのそうめんなん?

    あと、BGM音量でかすぎ(笑)

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