井ノ原快彦 、 惜しまれつつ 閉店 した 老舗喫茶店 から 伝説 の『 のりトースト 』を 引き継ぐ NEWSポストセブン
ニューズポスタ7です井原義彦さんが死 喫茶店から名物メニューのレシピを 引き継いでいました昨年11月元V6で 20センチュリーの坂本正幸さん長野浩 さん井原義彦さんがプロデュースを 手掛ける喫茶20世紀がオープン連日大 正教を収めていますそんな中井原さんは 今年5月に閉店した死茶コーヒー専門店 エースを訪れ仙台のマスから名物メニュー であるノリトーストのレシピをりました 反省期場にわりマスターが大切にしてきた レシピを受けついだ井原さん喫茶20世紀 でも味わえる日が来るかもしれませ んニュースポスト7
井ノ原快彦さんが老舗喫茶店から名物メニューのレシピを引き継いでいました。昨年11月、元V6で20th Centuryの坂本昌行さん、長野博さん、井ノ原快彦さんがプロデュースを手がける「喫茶二十世紀」がオープン。
連日大盛況を収めています。そんななか井ノ原さんは今年5月に閉店した老舗喫茶「珈琲専門店 エース」を訪れ、先代のマスターから名物メニューである「のりトースト」のレシピを教わりました。
半世紀以上にわたり、マスターが大切にしてきたレシピを受け継いだ井ノ原さん。
「喫茶二十世紀」でも味わえる日が来るかもしれません。
◆井ノ原快彦、惜しまれつつ閉店した老舗喫茶店から伝説の『のりトースト』を引き継ぐ
https://www.news-postseven.com/archives/20240712_1976576.html
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アナウンサー：早川千鶴
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