（Snow Man）深澤辰哉・お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ・一つ星の名店“伝説の味”ふわふわ肉団子&絶品ちまき | 2024年3月7日
[音楽] ミシュランガイド1つ大阪市にある中国 料理の名店 シーフオーナーシフは世界中国料理大会で 日本人初の3位優勝を果たした超 一流ワインに合う中国料理をテーマに伝統 と確信が共存する料理が人気のお店 です今回はそんなお店が受け継ぐの が おそれがシーフ特性スス道中華巻き セットコース料理のメインとしても出さ れる上海の伝統的な料理スス道はふわふわ 食感で美味しい肉汁が怒涛のように 押し寄せ ます中華巻きは7年以上受け継がれたの レシピでもちもち感 醤油の特性だれの香ばしい味わいがたまら ない人品 です一番人気のある商品をこうセットに まとめてあげるっていう合わせて 召し上がっていただけると非常においしい んじゃないかともう抜群だと思いますそれ ははい間違いがない中国料理の伝統の味を 存分に堪能でき食べ応えも抜群の 人品この美味しさには理由があ まずは上海の伝統的な肉団子料理スス 道使うのは赤身と油のバランスがいい国産 豚肉のカ ロース肉の食感を残すためミンチではなく 中華包丁で細かく カットそこに豚の背脂醤油オイスター ソースなどで味付けをしてりが出るまで 混ぜ合わせていき ます丁寧に練っていくのがふわふわ食感に なるための ポイント大きな団子状に整形し たら高温の油 にえ豚肉の旨味を逃さないよう表をげ たらの甘めのタに絡めて蒸煮にしていき ますこれで極上の柔らかさに仕上がるん ですやっぱり味が入りやすいっていうのと あの蒸にすることで非常に柔らかくなる 一度油であげて固めてあるのでなんで崩れ せずに中に味だけしっかり入っていくって いうところです最後に特製だにとろみを つけたらふわふわ食感で豚の旨味がじわと 溢れる海の伝統料理スス道の完成 遊ん続いて偽のコース必ず出すという中華 巻き一晩水につけた国産の持ちをラードで 炒め香ばしさを プラスそこに醤油ベースの特性のタレを 入れて味を染み込ませていき ますラでめてある1粒が油をまとってピン と立つんで持ち米によくある寝ちゃっとし た感じになかなかならないで口の中に入れ
てちゃんと噛んでお米の味がしっかり感じ られるようになっているってところです 巻きの具材となるのは特製のタレで煮込ん で1日寝かせた角煮に甘辛く煮込んだ椎茸 うの卵に ピーナッツこれを竹皮で包んで 発送 [音楽] ご自宅でレンジ調理か路で無したら 完実はこの 文太郎など多くの名に愛されてきた 名の定番 料理オーナーシェフの祖父が店の初代で 70年以上 [音楽] 受けれになるんだていうところが一口口に 含んだ時にびっくりされると思うんで同時 に食べてもらうとすごい贅沢な感じになり ますよっていう感じです か大きな肉団子スス道はふわふわ食感で豚 の甘みが溢れ出し特性のタがさらに旨味を 引き立て ますそして伝統の中華巻きは持ち米の 香ばしさと旨みたっぷりの具材で食べ応え も [音楽] 抜群これはまさしくビミでござい ますではここからはお値段の予想と参り [音楽] ましょうさあ本もなんて耳こちらです イエー美しい肉団子そして巻中国料理の名 シーフのシーフ特性 スス巻セットですそいいではここで中身の チェックですおいし そう上海の伝統料理ふわふわ食感と豚肉の 甘みがたまらない大きな肉団子数数道1つ で500gですそして70年以上守られて きた店の人気料理中華ちまき230gが2 個のセットですお値段を予想していただく 上で大事な送料ですが今回は送料別となっ ております皆様におしいただくのは商品 のみの金額ですではここでファースト インプレッションですシフ特性数数道中華 巻きセットのお取り寄せお値段は一体 いくらなんでしょうかフリップにお書き くださいではハリさん参りましょうかオ いただきハファーストプレッションお願い しますいくら だろうさあ今回も食べられるのは最も近い お値段を答えた方お1人だけです同じ正解 とのが同じだった場合はじゃんけんで決着 をつけていただきますえではまずは皆さん のファースインプレッションを見せて くださいどうぞお願いしますどさあさんが お8000円大子さんが
6400ふかさんが 3980そしてみかさんが 4500円となりましたでは視聴者の皆 さんもお手持ちのリモコンのDボ 票に参加いいた方は結果発表後プレゼント 抽選にご参加いただけます応募1日1回 可能ですさあ皆さんのファースト インプレッションしらさん8000 ちょっと高くいっちゃったのかないや なんかVTR見れば見るほど高いのかなっ て思っちゃってうんうんわかります数道 500gあれいくらなんすかねうんうん うんうん巻きもでかいこれ2個ですよね2 個ですだから まあぐらいでこのぐらいっちゃうのかなっ ていうまちょっとファーストランでヒント もらって買えますはい一応今のところ1番 下が復活39そうですねいやもちろん 手間暇ももちろんかかってるんですけどな スス道が僕2000円ぐらいの計算で ちまきが1980円っていう値段で ちょっとつけたんですけど5000円 ぐらいはいぐらいって感じででもま ファーストインプレッションなんでまでも 三神さんの近いってのは結構有利なのか なってします個人的にははいにしないくだ 同じですからさそしん6400からまま いいいスゥがねあのでもメインになるん ですよねスースーがススススねメシ頭が メイになるからから3200ぐらいうん うん単品みたいな感じででちまきが1個 1600円計算うんうんうんまね悪くない と思うんですけど巻きうんまねいやいい ラインですねでみかさんがフッカさんから 500052円差ぐらいの4500円そう ですねねみんなの見たらもうちょっと高い のかなって今不安になっちゃってますけど でも地巻き1000円うんツス道 2500円でミシュラン1つだからプラ 1000円で4500円うんうんうん星で プラス 1000円星大事ですすさあ最高額最低額 のお値段の差は4020となっております ではハリさんここからお値段のヒトをお 願いしますレッツゴー皆様のお手元にあり ますメニューブック開けちゃってください イエ 調子悪い今日俺もらったぞこれ多分調子 悪いぞオープンtheメニューあダかも オープン the行けたけてけてないですいけてない ですいけてないですさあ皆さんえ今回は 分かりやすいビッグイントでございます こちらですちょっともちょっとさ同じくお 取り寄せの中華巻き4個セットその名通り
今回のお題と全く一緒の中巻きえ4個つい てくるセットになっています個あ4個はい え違いは中華巻きのま数ですねそしてえ スス道がついていないということになり ますけれどもさあ皆さん直感チェックして いきましょうしまき4個セットしたらさん おいくらだと思いますか5000円 5000円大久保さんえ私だからこの計算 でいくと 6400え6400巻き4個ですもんね1 個1600円にしたんでうんうんでフさん はだから4え4000円ぐらいってこと ですかあ違うか4000円ぐらいちゃんと 計算する40004000円ぐらい なるほどそして三さん2500円 2500円なるほどです皆さんご注目 くださいこちらですあお288円です なるほど安いな中華ちまき4個で 2800はいなかなかいいヒントだと思い ますけれども ねではここでファイナルジャッジといたし ますチーフ特数 なくさそくないではさん参りましょうか オゴーいただき ハジャお願いし ますさ今シーズンのバトルチェックして いきましょうか皆さんいいですよ引き続き 計算してくださいトップを走るのがフさん 吉村さんチーム3勝ですそして今シーズン も強い校長の同じく勝 です勝利を上げてきました2勝です 追いつくのかどう でしょう大久保さんはまだわか計算が久 さんまだ一今日取ります去年の チャンピオン去年のクイーンの大久保の さあここで追いつくことができるん でしょう かまもなくちょっと待ってまもなくお時間 とさせていただき [音楽] ますワ [音楽] エタイムズ皆さんそこまでですよではえ 書いてくださいいやあげてくださいいくら だこれどうぞあげてお願いしますうわうわ わ近い近い近い近近これは近いうわえ下ら さんが 4200あでも1番上はえ大久保さんが 3760 上だったら取フッカさんが 3980円えそして三さんが 3800円下は大久保さん上が下らさん 取れた下はすごいキスの戦いにこれはなり そうです後半台のところに入り乱れてます ねうん383980円スースがさあしさん
4200ですかいやあの巻きのヒントで まあ巻1個の値段大体ねわまだからスス ですよねこの肉団子がいくらぐらいなのか うんうんうん相当下げたんですけど上取れ たのはいいと思いますはいええこれいだい たと思いますいただきハウマッチ400円 いただきハ マッチさ裂するのか大久保さん 3760刻んできましたねだからちまきの 値段みんな分かってますよね1個これ 700円で1400円でこっから通数でだ からメニュー開いたんです私メインの ところのうんた 2360っていう数字が出てきたんですね これもいだきハウマチもうちょっと上なん ですよススがいかないぐらいないや 2360円言うてもこんなでかくてうま そうなんですよ言うてもね肉の塊ですから いや塊りが高いんですあんな手間暇かけて いやこれあれどさそさんパス インプレッションから変えてないです僕 変えないことが多いんですけどなんかここ いやちょ真ん中がちょっと絶妙のライン 行っちゃったかなっていう風に狭いライン 行っちゃったんですけどまでもまススルは までも2000だから僕の計算で言うと 500円ぐらいの計算なのかなにはなるの でなんか悪くないなっていう思ったででも 狭いねちょ狭すぎるんですよね上も下も 取れなかった 80円さあそして三が3800円大久保 さんよりはちょっとだけ上私も相当狭いん でかなり厳しい戦いなんですけどま大 ぐらいだなと思ってお取り寄せなんで期待 を込めてそれよりちょっと低く出して 3800円しましたなるほどどうなる でしょうかいただきましたここで視聴者 投票は終了とさせていただきますシーフ 特性数数道中巻セットの取り寄せ最も段が 近いのは一体誰なんでしょうかお願いし ます花 金いだきはまシュラン1つ中国料理の名店 の味が楽しめるシーフ特性スス道中華 ちまきセットですでは皆さんのお値段の 予想はこうなっていますしらさんが 4200mうえうえうえ大久保さんが 3760塚沢さんが 3980円 真ん中三神穴がはい3真したとなってい ますでは視聴者の皆さんの投票結果見てみ [音楽] ましょうあら神さんのなんか実績だやっぱ この3000円後半がってことなのうん やばいやばいこれは上さ運命の喧嘩発表と 参りましょうわかりました食べられるのは
もちろんたった1人参りましょう回れ運命 のルーレットよし来いお願いさあ皆さんご 注目まず がのクが ゼ続いて は決最の はやえ俺だ俺だ俺取れたちゃ たうわったったくだうわ 4000円めっちゃ わこれで取れないか絶好調だな本当 にいや本当近いえて赤山さんの急成長 すごくないですかよし何があったんです かっいやまあまあまちゃんと計算したら こんなもんすよあれでは見事正解した深沢 さんにはシーフ特典水道中華巻きセットご 賞味いただきますふわふわ食感と豚肉の 甘みが存分に味わえる上海の伝統料理スス 道と70年以上守られてきたレシピで作ら れた中かち巻きぜひご賞味くださいスス うわうわめちゃめちゃ柔らかいすえ ふわふわな感じがうわうわああ柔らか 柔らか肉汁が美味しそうやります おおうおどうしたうわ口の中で溶けます あらまさにまさにまさにススだいやまさ そんな食べてないでしょめっちゃあと やっぱタレも美味しいですね合いますね 絡んだ感じがかふわふわびっくりタレ 甘辛い系なもんそうですね甘辛系ですね めっちゃうわこれめに合いそうこれそう これやばいすよ いや美味しそうだなうわやばいよだれ どけるどけるあきもちまき巻きておいしい よねうわああ食べたかったないや悔しい ですね4000円かうジャストで良かった のかはいしらさんにねにありそうでした けどね200円差でも取れないですもう確 にこの戦てくださいてくださいごめん なさい巻きめちゃめちゃ美味しいすよいや 巻き美しさめっちゃめっちゃうわこれ おいしいその残り全部くれよいやそん シンプにあてかこのセットが合いますね 本当に合う合うんだくれよタあげないです タレない誰くれようまマジであそうてか ここで勝てんの気持ちいいいや気持ちいい よねわかるよめちゃめちゃ気持ちいいこの せって取るっていいよねそっかトップにね 踊トップ4勝でござい ますマで美しそうわおめでとうございます こちらのシーフ特 任 めのお会し [笑い] ましん 8 200200
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（Snow Man）深澤辰哉・お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ・一つ星の名店“伝説の味”ふわふわ肉団子&絶品ちまき | 2024年3月7日
ノンストップ！【名店の絶品中華ちまき＆肉団子セット値段▽飯尾新橋で食材調達】
#ノンストップ！ #nowMan #深澤辰哉
名店の絶品中華ちまき＆肉団子セット値段は▽満島真之介が語る…自分がもう一人いたら▽飯尾が新橋で地方の特産品ゲット
放送内容詳細
ノンストップ！は、「独自のニュース」を「独自の目線」で毎日お届けします！
▽ノンストップ！タブロイド：気になる人＆旬なエンタメを独自の目線で！
▽月：“ハツモノQ”今週登場の新商品＆新スポットを紹介！“行きつけ教えます”気になる芸能人のプライベートに迫り、自身が通う行きつけのお店を紹介。
▽火：“ナナメ上↑調査団”変わった進化を遂げた世の中の不思議なものを徹底調査！“やってみる”話題の習い事やスポーツ、ゲームをスタジオで生体験！
▽水：“オテゴロ探検隊”人気ショップやスポットの秘密に迫る！ミニ旅企画“今日は何乗る？”。
▽木：“お値段あてまSHOWいただき！ハウマッチ”。ずん・飯尾和樹が商店街や道の駅など各地に出向きサイコロで獲得した料金分だけ商品を購入し料理する“サイコロメガネ飯”。
▽金：“ノンストップ！サミット”気になる話題を徹底討論。▽ESSE：笠原将弘おかず道場＆世界のごはん＆中山優馬のゆウマいご飯。
▽いいものプレミアム：ヒデがホントにいいものをオススメ。
▽旬の話題をノンストップ！でお届けする情報エンターテインメント番組です。
出演者
【司会】
設楽統
三上真奈（フジテレビアナウンサー）
【ゲスト】
大久保佳代子（オアシズ）
深澤辰哉（Snow Man）
スタッフ
【テーマソング】
「Non Stop」星野源
【チーフプロデューサー】
平岡大二郎
【演出・プロデュース】
髙杉祐一
【演出】
伊藤渉
【プロデューサー】
武藤嘉仁・高橋光紀・松島志保・湯瀬裕志・荒木千尋